Пищевая печать

Пищевая печать – это особый способ нанесения выбранных изображений на любое кондитерское изделие, которая по сути ничем не отличается от стандартной фотопечати. Разве что вместо фотобумаги здесь основой выступают сахарная или вафельная бумага. Для «распечатки» необходим специальный принтер с пищевыми чернилами.

Съедобная сахарная бумага внешне очень схожа с простым листом бумаги, но отличается от него текстурой -  большей прозрачностью либо плотностью.

По вкусу сахарная бумага чуть сладковата и не имеет запаха. Делается она из рисовой муки, соли и воды.

Одним из видов съедобной бумаги является вафельная. Такая бумага может быть как толстой, так и тонкой, но по своей структуре она хрупкая и пористая, быстро впитывающая пищевые красители.

Бумагу, которую можно в последствии съесть, часто используют для фотопечати для украшения праздничных тортов, для декора, в качестве упаковочного материала.

Пищевая печать намного проще, чем кажется. Именно поэтому печать на вафельной, рисовой или сахарной бумаге завоевывает всё большую и большую популярность.

В основном съедобная бумага находит своё главное применение для украшения верхней части торта, а также для оформления и декорирования его боковин.

Для оформления домашних изделий можно приобрести готовые картинки с любым изображением или заказать принты по своим эскизам.

Кондитерские изделия с использованием такой техники обязательно порадуют и приятно удивят виновника торжества.