Краситель водорастворимый GLICAN Монохром, 7 гр

Водорастворимые пищевые красители GLICAN:Гликан-Настоящее спасение для кондитеров-декораторов-промышленные пищевые красители, обладающие рядом преимуществ:
1.широким спектром оттенков;2.производством по стандартам качества;3.долгим сроком годности;4.высокой концентрацией красящих веществПринцип работы водорастворимых красителей ГЛИКАН лежит в его названии.
Другими словами, GLICAN подходит для окрашивания таких масс, которые по большей части состоят из воды.Водорастворимые красители идеально окрашивают:Яичный белок (меренга, макаронс, безе, айсинг)
Бисквитное, кексовое, дрожжевое тестоМастикуВафельную, сахарную, рисовую бумагуКрема (на основе сливочных сыров, белков, сгущённого молока, сметаны, сливок, творога, заварной крем)Ганаш на сливках,
Шоколадную глазурь на сливках или сметанеМармелад, зефир, желеКарамель, изомальт и др.пищевые красители хранят в сухом прохладном месте, недоступном для попадания прямых лучей солнца.