Начинка термостабильная "Карамельная". 300 гр.

Термостабильная начинка с содержанием фруктового пюре, предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста с длительным сроком реализации.

Преимущества игредиента:

Начинка устойчива к замораживанию и сохраняет свои свойства после дефростации

Термостабильная начинка с содержанием фруктового пюре, что придает начинке насыщенный цвет и вкус

Прекрасно подходит для различных изделий из дрожжевого, слоеного и песочного теста, а также для пряников и зефира

Подходит для изделий со сроком реализации до 6 месяцев

В течение всего срока годности начинка не высыхает, не впитывается в тесто, сохраняет все свои реологические свойства (вкус, цвет, аромат, консистенция)

Подходит для автоматизированных линий

Исключает миграцию влаги из начинки в тесто, что гарантирует отсутствие "закала"

Хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях при температуре от +5 до +20°С и отн. влажности воздуха не более 75%.

Срок годности

9 месяцев